2020年闵行区家政服务技能竞赛拉开帷幕
就在昨天下午，2020年闵行区家政服务技能竞赛拉开帷幕，要经过前期培训和逐级考核，遴选出12名选手参加决赛，最终要选拔8名选手参加上海市家政服务技能大赛，可以说，她们都是行业内的佼佼者。而全是第一名，可以推荐申报“上海市五一劳动奖章”。
就在昨天下午，2020年闵行区家政服务技能竞赛拉开帷幕，要经过前期培训和逐级考核，遴选出12名选手参加决赛，最终要选拔8名选手参加上海市家政服务技能大赛，可以说，她们都是行业内的佼佼者。而全是第一名，可以推荐申报“上海市五一劳动奖章”。
当天比赛一共有八个项目，包括家庭烹调、家庭老年护理、家庭急救、家庭收纳、家庭母婴护理和家庭插画。
家庭烹调比赛项目是要求参赛选手烹调青椒土豆丝。整个烹调过程要求参赛选手青椒、土豆洗净、切细，火候掌握得当，炒出的青椒土豆丝不老、不生，青椒不泛黄，咸淡适中。
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“简单的家常菜却考验刀工，和烹饪技巧，切丝爆炒，则要少放油，又要色泽亮丽根根分明，考验的就是厨艺了。”
家庭急救则要求参赛选手擅于判定病因，今天家庭急救比赛的一项内容要求参赛选手为小腿骨折病人进行固定、包扎、止血并减轻疼痛，等当医生救治。
充分展示闵行家政服务人员的综合技能，形成与当代家庭需求相匹配的职业能力素质。“除了选手强，导师阵容也很强。“市级导师现场执教，给出专业技能的指导。帮助家政员们通过技能竞赛，成为家政领域的多面手和全能复合型人才。”
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据了解，今年8月，闵行区家政服务行业工会联合会即将成立，鼓励家政从业者加入工会组织、感受工会温暖，为家政员找到工会“娘家”。
上海市家庭服务业行业协会常务副会长陈锡珠则表示，上海约有近50万家政服务从业人员，家政服务员和家政行业已深入到市民生活的方方面面。今年，受疫情影响，家政行业也经受了考验。通过技能竞赛，展现家政员们的职业技能与职业风采，让家政行业重新被大家认可。从就业角度，家政职业化，让社会看到其行业前景。
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