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专业家政人士告诉你,那些年我们踩过的补钙误区

2019-10-16 来源:家政港 作者:陈丽丽 浏览:623次
相信有不少人在小的时候被母亲逼着喝各种奇奇怪怪的东西,家长们为了孩子有一个健壮的身体,挖空心思给孩子补充营养。专家说吃智多星好,就赶紧去买;又听说吃鱼、虾补充蛋白质,就天天给孩子吃鱼吃虾;而孩子在成长过程中缺钙这样常见的事,家长们除了给孩子买儿童钙片,在食补上也大下功夫。

相信有不少人在小的时候被母亲逼着喝各种奇奇怪怪的东西,家长们为了孩子有一个健壮的身体,挖空心思给孩子补充营养。专家说吃智多星好,就赶紧去买;又听说吃鱼、虾补充蛋白质,就天天给孩子吃鱼吃虾;而孩子在成长过程中缺钙这样常见的事,家长们除了给孩子买儿童钙片,在食补上也大下功夫。但是,哪些食补是真的有用,哪些又是传闻而已,并没有效果的呢?今天家政网的专业人士就来谈谈,那些年我们踩过的补钙误区。

首先就是我们踩过的最大的坑——喝骨头汤。估计现在仍有很多人对缺钙和骨头汤大有益处而深信不疑,因为有不少营养师在科普营养知识的时候会提到多给孩子和骨头汤,对补钙有帮助。但其实,骨头汤里的钙含量微乎其微,检测情况表明,骨头汤中的钙约为1-2%,含量是非常低的。 骨头汤本身所有的鲜味,是残留在骨骼上的肌肉和骨髓当中的蛋白质所呈现的,跟骨头没有关系。所以即使家长每天都给孩子喝骨头汤,也无法补充孩子体内足够的钙含量需要。

其次就是肉食比蔬菜类食物更加补钙,这也是很多人对补钙知识的误区。大家可能会想肉类中所含的钙应该会比蔬菜所含的钙要多,其实不然,以牛肉为例子,很多人认为西方人强壮与爱吃牛肉有很大关系,但是牛肉中所含钙量极低,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,多吃肉反而会增加钙的流失。而蔬菜中所含的钙比肉类要多得多,尤其是绿色蔬菜,大多是钙的中等来源,所以吃绿色蔬菜比如说菠菜、小白菜、芹菜等会比吃肉类要吸收更多的钙元素。

还有就是豆浆比牛奶含钙量更高这样错误的认知。不少人觉得喝豆浆非常补钙,因为豆制品中含钙量较高,材料简单又自然,比起喝牛奶更加健康,这也是一个非常大众的误区。其实,豆浆的含钙量远不及牛奶,要知道大约100克干黄豆制成的豆浆中的钙含量才相当于一杯250毫升的牛奶,所以,自己做的“原生态”豆浆不能代替牛奶来补钙,甚至比那些市面上卖的豆浆的含钙量都低。

以上就是我们关于补钙的几个误区,很多家长在给孩子补充营养的时候不要道听途说,要根据科学依据,不论是维生素还是蛋白质,要选择正确的食物给孩子补充营养元素, 否则可能会引起孩子某一方面的缺失,影响孩子的健康就不好了。

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信息发布:家政港小陈

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